تحضير بريوات باللوز مقرمشين ولذاذ

المكوّنات:
ورق البسطيلة
1 كيلوغرام لوز مسلوق و منزوع. القشرة
ملعقة كبيرة قرفة
1/2 كيلوغرام سكر
250 غرام زبدة
ملعقة كبيرة مستكة
كاس ماء زهر
ماء و دقيق لتلصيق الاطراف
عسل
زيت للقلي
طريقة التحضير:
نخلط اللوز مع السكر حتى تتكون عحينة اللوز
نضيف القرفة و الزبذة و ماء الزهر
نشكل ورق البسطيلة و نضع كمية من حشوة اللوز و ثم نشكل مثلتات و نغلقها بقليل من الطحين و الماء
نسخن الزيت و نضع البريوات حتى تتخد اللون الذهبي
نصفيها و ندخلها في العسل و نصفيها و نتركها تبرد
بالصحة و الراحة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *